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秋田名物「金萬」の本店、販売店、通販は？秋田駅に売ってる？

秋田の人だったら誰でも知っている「金萬 (きんまん)」。ハローキティの可愛い焼き印の金萬も人気ですね。金萬は通販では...

お好み焼きを作ろうとしたら、薄力粉が少ししかない！強力粉ならたくさんあるんだけど・・・。強力粉でお好み焼きは作れるのかな？！実際に作ってみたんですが、美味しくできましたよ♪中力粉 ( 薄力粉 + 強力粉 )でも作れます。では、そのコツやレシピを紹介していきますね。

秋田で「さなづら」と言えば、一つ一つ包装紙に包まれた何とも上品なイメージのお菓子です。ここでは、そのさなづらについて、秘密を紐解いて...

「いぶりがっこはチーズと一緒に食べると美味しい」という話をよく聞きます。秋田県民の私自身は、いぶりがっこをそのまま食べるのが好きなの...

寿司酢は何かと便利で買うんですが、1本を使い切るまでに結構時間がかかりませんか？ふと気づくと、いつの間にか賞味期限が...

銀杏（ぎんなん）って美味しいですよね。茶碗蒸しに入っているのも美味しいですし、レンジでチンした銀杏にお塩をつけて、爪楊枝にさ...

生の鶏肉などでカンピロバクター食中毒にかかる人が、年々増加しています。ひどい場合は、ギランバレー症候群になる事も、世...

アニサキスの診断方法ですが、まず、前日から数日前に生魚を食べたか、そして、下痢を伴わない激しい胃痛、腹痛、吐き気、嘔吐という症状があ...

アニサキスってどんな寄生虫？アニサキスの症状は？(画像あり) アニサキスは回虫の一種で体調は2cmから4cm程度。色は白っぽい半透...

植物性の生クリームの危険性を気にする方も、全く気にしない方も、買う時に、植物性と動物性のどちらがいいのか迷った事はあ...